CUBA GASTRONÔMICA GN 1/2 CAMBRO EM POLICARBONATO TRANSPARENTE 11,7 L — 200 MM
MAIOR PROFUNDIDADE E CAPACIDADE PARA A ROTINA PROFISSIONAL
A Cuba Gastronômica GN 1/2 Cambro é indicada para operações que precisam armazenar, organizar e servir uma quantidade maior de alimentos e ingredientes durante o atendimento.
Produzida em policarbonato transparente Camwear®, oferece alta resistência para o uso profissional e permite visualizar facilmente o conteúdo da cuba, facilitando a identificação dos ingredientes e o acompanhamento da reposição.
No padrão Gastronorm GN 1/2, esta versão possui 20 cm de profundidade e capacidade aproximada de 11,7 litros, sendo especialmente interessante para ingredientes utilizados em maior volume.
POR QUE ESCOLHER UMA CUBA GN EM POLICARBONATO?
O policarbonato reúne transparência, resistência e praticidade em um recipiente adequado à rotina profissional de food service.
A linha Camwear® da Cambro suporta temperaturas de -40 °C a 99 °C e apresenta resistência a manchas, ácidos e odores, permitindo diferentes aplicações de armazenamento e serviço.
PADRÃO GASTRONORM GN 1/2
O padrão GN — Gastronorm utiliza dimensões padronizadas para facilitar a organização de recipientes em pistas, balcões, buffets e estruturas profissionais de food service.
A medida GN 1/2 oferece uma área ampla para armazenamento, enquanto a profundidade de 20 cm aumenta significativamente sua capacidade em comparação às versões mais rasas.
MAIS CAPACIDADE PARA INGREDIENTES DE ALTO CONSUMO
Com aproximadamente 11,7 litros, esta versão é indicada para ingredientes utilizados em maior quantidade durante a operação.
A maior profundidade também permite reduzir a necessidade de reposições frequentes em aplicações compatíveis com esse volume.
TRANSPARÊNCIA QUE FACILITA A OPERAÇÃO
Por ser transparente, permite identificar rapidamente o conteúdo e acompanhar visualmente o nível dos ingredientes durante o atendimento.
Essa característica é especialmente prática em operações que trabalham com diferentes cubas organizadas lado a lado.
INTERIOR LISO E FÁCIL DE HIGIENIZAR
Sua superfície interna lisa facilita a retirada dos alimentos e a limpeza após o uso.
As cubas também podem ser empilhadas, contribuindo para uma organização mais prática durante o armazenamento.
POR QUE ESCOLHER A CUBA GN 1/2 × 200 CAMBRO?
Policarbonato Camwear®
Material transparente e resistente desenvolvido para a rotina profissional.
Padrão Gastronorm GN 1/2
Formato padronizado amplamente utilizado no food service.
Capacidade aproximada de 11,7 litros
Indicada para armazenar ingredientes utilizados em maior volume.
20 cm de profundidade
Maior capacidade para operações que precisam manter uma quantidade maior de produto disponível.
Faixa de temperatura de -40 °C a 99 °C
Permite diferentes aplicações de armazenamento e serviço.
Transparente
Facilita a identificação dos ingredientes e o acompanhamento do nível do produto.
Empilhável
Ajuda na organização quando as cubas não estão em uso.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
|
Padrão |
Dimensões externas |
Profundidade |
Capacidade aproximada |
Material |
Cor |
|
GN 1/2 |
32,5 × 26,5 cm |
20 cm |
11,7 L |
Policarbonato Camwear® |
Transparente |
IDEAL PARA ORGANIZAR E ARMAZENAR
• Frutas
• Toppings
• Granulados e confeitos
• Complementos
• Ingredientes para montagem
• Preparações e alimentos compatíveis com a cuba
PARA QUEM É INDICADA
Indicada para sorveterias, gelaterias, açaiterias, cafeterias, confeitarias, buffets, restaurantes e cozinhas profissionais que precisam de uma cuba gastronômica de maior profundidade e capacidade para organizar e armazenar ingredientes.
MAIS DO QUE EQUIPAMENTOS, UMA EMPRESA AO LADO DA SUA OPERAÇÃO
Desde 2009, a Super Mix desenvolve soluções para o mercado profissional de food service, construindo sua trajetória ao lado de sorveterias, gelaterias, açaiterias, cafeterias, restaurantes e grandes marcas em todo o Brasil.
Para nós, a relação com o cliente não termina na entrega do equipamento. Contamos com equipe de pós-venda, suporte e assistência técnica, oferecendo acompanhamento para quem escolhe uma solução Super Mix e precisa dela funcionando na rotina do negócio.
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Super Mix — desde 2009, tecnologia e suporte para quem vive o food service.