CUBA GASTRONÔMICA GN 1/9 X 100 MM PRETA EM POLICARBONATO
UMA CUBA COMPACTA PARA ORGANIZAR INGREDIENTES EM OPERAÇÕES PROFISSIONAIS
A Cuba Gastronômica GN 1/9 x 100 mm Preta em Policarbonato foi desenvolvida para armazenar, organizar, transportar e expor alimentos em operações profissionais de food service.
Seu formato compacto é indicado para ingredientes e complementos utilizados em menor volume, ajudando a distribuir melhor os produtos na bancada, pista de ingredientes ou buffet.
Fabricada em policarbonato resistente, suporta temperaturas de -40 °C a 99 °C, permitindo sua utilização em diferentes rotinas de armazenamento e serviço.
PADRÃO GASTRONORM GN 1/9
O padrão GN 1/9 é uma opção compacta para operações que trabalham com vários ingredientes ao mesmo tempo e precisam aproveitar melhor o espaço disponível.
Ela pode ser utilizada para:
• toppings
• confeitos
• frutas picadas
• complementos para açaí
• doces
• ingredientes de preparo
• molhos e acompanhamentos compatíveis
• produtos para exposição em buffets e estações de montagem
PROFUNDIDADE DE 100 MM
Com 100 mm de profundidade, a cuba oferece espaço para armazenar uma quantidade adequada de ingredientes sem ocupar a área de uma cuba maior.
É uma configuração interessante para produtos de menor consumo ou para operações que preferem trabalhar com reposições frequentes e maior variedade de itens na estação.
POLICARBONATO RESISTENTE PARA A ROTINA PROFISSIONAL
A cuba é produzida em policarbonato de alta resistência, material adequado ao uso frequente em cozinhas, buffets e estações de preparo.
Sua estrutura foi desenvolvida para resistir ao manuseio diário e evitar deformações, lascas e fissuras durante o uso normal da operação.
FAIXA DE TEMPERATURA DE -40 °C A 99 °C
A Cuba GN pode ser utilizada em uma ampla faixa de temperatura, de -40 °C até 99 °C.
Isso amplia suas possibilidades de utilização em diferentes etapas da operação, desde armazenamento refrigerado até aplicações com alimentos em temperaturas mais elevadas, respeitando sempre os limites do material.
GRADUAÇÕES PARA AUXILIAR NO CONTROLE
A cuba possui graduações em medidas métricas e inglesas, facilitando a visualização da quantidade armazenada.
Esse recurso pode ajudar no controle de porções, reposições e acompanhamento do volume de ingredientes durante a operação.
SUPERFÍCIE INTERNA LISA PARA FACILITAR A LIMPEZA
A superfície interna lisa reduz pontos de retenção de resíduos e facilita a retirada dos alimentos e a higienização da cuba.
Na rotina profissional, isso contribui para tornar a troca de ingredientes e a limpeza entre usos mais práticas.
EMPILHÁVEL PARA OTIMIZAR O ARMAZENAMENTO
Quando não está em uso, a cuba pode ser empilhada com outras unidades compatíveis, ajudando a economizar espaço no estoque e manter os recipientes organizados.
Seu formato foi desenvolvido para permitir o empilhamento sem que as cubas fiquem presas umas às outras.
ESPECIFICAÇÕES PRINCIPAIS
|
Padrão |
Profundidade |
Material |
Cor |
Faixa de temperatura |
|
GN 1/9 |
100 mm |
Policarbonato |
Preta |
-40 °C a 99 °C |
POR QUE ESCOLHER A CUBA GN 1/9 X 100 MM PRETA?
Formato compacto GN 1/9
Ajuda a distribuir diferentes ingredientes em espaços menores.
Profundidade de 100 mm
Oferece boa capacidade para ingredientes utilizados em menor volume.
Policarbonato resistente
Material desenvolvido para suportar a rotina de operações profissionais.
Ampla faixa de temperatura
Pode ser utilizada entre -40 °C e 99 °C.
Graduações métricas e inglesas
Auxiliam no acompanhamento do volume armazenado.
Superfície interna lisa
Facilita a retirada dos alimentos e a higienização.
Empilhável
Ajuda a organizar e aproveitar melhor o espaço quando as cubas não estão em uso.
Cor preta
Oferece uma alternativa visual para compor pistas, bancadas e estações de ingredientes.
PARA QUEM É INDICADA
A Cuba Gastronômica GN 1/9 x 100 mm Preta em Policarbonato é indicada para sorveterias, gelaterias, açaiterias, cafeterias, restaurantes, buffets, confeitarias, cozinhas profissionais e operações de food service que precisam organizar ingredientes e complementos em recipientes compactos e resistentes.
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