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Descrição

CHOCOLATEIRA E DERRETEDEIRA PROFISSIONAL DE EMBUTIR SUPER MIX

SOFISTICAÇÃO SOB MEDIDA, DESIGN PLANEJADO E FLUIDEZ PERFEITA NA SUA BANCADA

A Chocolateira e Derretedeira de Embutir Super Mix é a solução de altíssimo padrão desenvolvida para estabelecimentos que valorizam o design planejado, a ergonomia e a máxima eficiência no ponto de venda. Projetada especificamente para ser integrada e embutida diretamente em tampos de pedra, inox, granito ou móveis planejados, ela elimina o uso de equipamentos sobrepostos, garantindo um visual limpo, sofisticado e extremamente profissional para o seu balcão de atendimento.

Este equipamento de alta performance é ideal para operações que trabalham com múltiplos sabores de chocolate, coberturas e caldas quentes. Seu sistema de aquecimento por banho-maria digital de alta precisão mantém tudo na textura e fluidez perfeitas, aquecendo de forma uniforme sem queimar ou ressecar as caldas, preservando o brilho e o sabor ideal para suas sobremesas.


INTEGRAÇÃO PERFEITA AO SEU LAYOUT (DROP-IN)

A linha de embutir (sistema Drop-In) revoluciona a forma de servir coberturas. Ao integrar a chocolateira diretamente à bancada:

  • Otimização Real de Espaço: Libera espaço físico precioso na sua área de trabalho para a montagem de pratos, embalagens e atendimento.
  • Ergonomia Elevada: A altura de acionamento fica perfeitamente alinhada ao nível do operador, reduzindo o cansaço físico e agilizando a preparação das receitas.
  • Visual Premium: O acabamento fica faceado com o tampo, oferecendo uma experiência visual minimalista e limpa que impressiona os clientes que acompanham o preparo.

ENGENHARIA ROBUSTA EM AÇO INOX 1,2 MM E ZERO VAZAMENTOS

Construída para encarar as exigências severas do food service B2B, a chocolateira de embutir possui gabinete fabricado em aço inox escovado de 1,2 mm com acabamento em solda TIG integral. Esse nível de acabamento assegura que o reservatório de água seja completamente estanque, oferecendo durabilidade excepcional e risco zero de infiltração nos seus móveis planejados.

O sistema térmico opera por meio de controlador digital de temperatura (de fácil acesso e manuseio, atingindo até 99 °C) acoplado a uma resistência em aço inox. A alta retenção térmica do banho-maria garante menor consumo de energia elétrica, mantendo a água aquecida por muito mais tempo. Além disso, o visor de nível facilita a checagem da água para que a manutenção preventiva seja rápida e sem complicações.


VERSÕES, VOLTAGENS E CONFIGURAÇÕES DE RECIPIENTES

Para se ajustar perfeitamente ao seu projeto arquitetônico, ao menu de sabores e à instalação elétrica do seu estabelecimento, o equipamento oferece total versatilidade de escolha:

  • Opções de Capacidade: Disponível nas versões de 3 ou 4 jarros (cada jarro possui capacidade individual de 2 litros, totalizando 6 ou 8 litros de armazenamento).
  • Opções de Voltagem: Disponível nas tensões de 127V ou 220V.

DISPENSADOR COM REGULAGEM E SEGURANÇA ALIMENTAR

Cada jarro é equipado com um dispensador de cobertura em aço inox que possui controle de vazão por regulagem de saída. Essa tecnologia garante dosagens idênticas a cada acionamento, mantendo a pesagem exata da sua ficha técnica e reduzindo desperdícios com caldas nobres.

  • Jarros e Tampas Seguros: Cubas em polietileno virgem atóxico e tampas em policarbonato ultra resistente. São materiais de alta durabilidade, 100% livres de BPA, fáceis de limpar e que não transferem sabores ou odores.
  • Praticidade na Limpeza: O sistema é totalmente desmontável, permitindo que os jarros e bicos dosadores sejam removidos e limpos individualmente ao final do expediente.

PRINCIPAIS DIFERENCIAIS DA CHOCOLATEIRA DE EMBUTIR

  • Design Drop-In (Embutido)
    Flange de acabamento em aço inox que se integra perfeitamente ao corte da sua bancada de granito, quartzo, madeira ou aço.
  • Controle Digital Até 99 °C
    Controle térmico preciso para trabalhar com diferentes tipos de chocolate e caldas gourmet sem comprometer a cremosidade.
  • Construção Blindada com Solda TIG
    Estrutura robusta em aço inox de 1,2 mm que garante proteção total contra vazamento de água na estrutura do seu balcão.
  • Dosagem Padronizada
    Dispensadores individuais com regulagem de vazão, assegurando economia de ingredientes e limpeza impecável no preparo.
  • Múltiplos Sabores
    Perfeita para organizar e aquecer simultaneamente caldas doces (chocolates, doce de leite, caramelo, frutas vermelhas) ou queijos quentes.

PARA QUEM É RECOMENDADA?

A Chocolateira e Derretedeira de Embutir Super Mix é o investimento certo para sorveterias, açaiterias, gelaterias, cafeterias, confeitarias, docerias, creperias, buffets e casas de sobremesas que necessitam de chocolates e caldas sempre quentes, fluidos e prontos para aplicação imediata, com alta velocidade de atendimento e estética visual de alto padrão.


MAIS DO QUE EQUIPAMENTOS, UMA EMPRESA AO LADO DA SUA OPERAÇÃO

Desde 2009, a Super Mix desenvolve soluções para o mercado profissional de food service, construindo sua trajetória ao lado de sorveterias, gelaterias, açaiterias, cafeterias, restaurantes e grandes marcas em todo o Brasil.

Para nós, a relação com o cliente não termina na entrega do equipamento. Contamos com equipe de pós-venda, suporte e assistência técnica, oferecendo acompanhamento para quem escolhe uma solução Super Mix e precisa dela funcionando na rotina do negócio.

Nossos equipamentos contam com garantia, conforme as condições de cada produto, e com uma estrutura preparada para orientar e atender o cliente também depois da compra.

Esse cuidado faz parte da forma como a Super Mix trabalha desde o início: proximidade, atenção e compromisso com cada operação. Seguimos crescendo, desenvolvendo novas soluções e conquistando a confiança de empresas e marcas que são referência em seus segmentos.

GRANDES MARCAS CONFIAM NA SUPER MIX

Nossas soluções fazem parte da operação de grandes marcas do food service, que confiam na qualidade, tecnologia e suporte da Super Mix.

Super Mix — desde 2009, tecnologia e suporte para quem vive o food service.