Cascata de chocolate profissional ChocoMix 5 kg com controle de temperatura Super Mix - Cascata ChocoMix 220 V

CASCATA DE CHOCOLATE PROFISSIONAL CHOCOMIX 5 KG COM CONTROLE DE TEMPERATURA – SUPER MIX

TRANSFORME O CHOCOLATE EM PARTE DA EXPERIÊNCIA DE COMPRA

A Cascata de Chocolate ChocoMix Super Mix foi desenvolvida para operações que querem ir além de simplesmente adicionar uma cobertura à sobremesa.

Com o chocolate circulando pela bica e visível para o cliente, a finalização passa a fazer parte da experiência de compra, ajudando a chamar atenção para sorvetes, gelatos, açaís, frutas, taças e outras sobremesas.

É uma forma de unir produção, apresentação e venda em um único equipamento.

POR QUE INVESTIR EM UMA CASCATA DE CHOCOLATE PROFISSIONAL?

Em uma operação convencional, o chocolate pode ficar escondido em potes, recipientes ou atrás da bancada.

Com a ChocoMix, ele ganha protagonismo.

O movimento do chocolate cria um elemento visual no ponto de venda e permite que a própria finalização seja percebida pelo cliente.

Isso é especialmente interessante para negócios que trabalham com adicionais e produtos de maior valor agregado, porque o chocolate deixa de ser apenas um ingrediente e passa a participar da apresentação do produto.

CONTROLE DIGITAL DE TEMPERATURA

A ChocoMix conta com controlador digital de temperatura, permitindo acompanhar e controlar o aquecimento durante a operação.

O equipamento possui duplo circuito de aquecimento, atuando tanto na cuba quanto na região da rosca sem fim.

Esse sistema ajuda a manter o chocolate já derretido em condições adequadas para continuar circulando pelo equipamento durante o atendimento.

Na prática, a equipe não precisa trabalhar constantemente com recipientes externos para manter o chocolate disponível para o serviço.

CUBA COM CAPACIDADE PARA ATÉ 5 KG

A cuba possui capacidade para aproximadamente 5 kg de chocolate, permitindo manter uma quantidade significativa disponível na própria estação de atendimento.

Isso reduz a necessidade de reposições muito frequentes e torna a ChocoMix especialmente interessante para operações com maior giro de sobremesas e coberturas.

DUAS VELOCIDADES PARA CONTROLAR A CIRCULAÇÃO

A ChocoMix trabalha com duas velocidades: Normal e Rápida.

O operador pode alterar a velocidade durante o uso de acordo com a necessidade da operação.

Isso oferece maior controle sobre a circulação do chocolate e permite adaptar o funcionamento conforme o momento do atendimento.

AGITADOR PARA HOMOGENEIZAR O CHOCOLATE

Além do sistema de circulação, a ChocoMix possui agitador dentro da cuba.

Durante o funcionamento, ele auxilia na movimentação e homogeneização do chocolate armazenado, complementando o trabalho da bomba e da rosca sem fim.

É um recurso importante para uma operação que precisa manter vários quilos de produto disponíveis ao longo do expediente.

PEDAL PARA PAUSAR SEM INTERROMPER O FLUXO DA OPERAÇÃO

A ChocoMix acompanha pedal para pausa da bomba.

Isso permite que o operador interrompa temporariamente a saída do chocolate durante a montagem de uma taça ou sobremesa e retome o funcionamento de maneira prática.

Em uma rotina de atendimento, esse recurso ajuda a deixar as mãos livres para posicionar o produto e realizar a finalização.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

MENOS IMPROVISO NA HORA DE SERVIR

Trabalhar com chocolate em potes pode exigir conchas, colheres, espátulas e diferentes recipientes espalhados pela bancada.

A ChocoMix concentra essa etapa em uma estação própria.

O chocolate fica armazenado na cuba, circula pelo equipamento e sai pela bica diretamente na área de montagem.

Isso ajuda a criar um processo mais organizado e visualmente profissional.

PENSADA TAMBÉM PARA A ROTINA DE LIMPEZA

Um dos pontos que mais pesa na escolha de um equipamento para chocolate é a limpeza.

Por isso, a ChocoMix possui recursos específicos para essa etapa.

A bica e a rosca sem fim são removíveis, facilitando o acesso aos componentes que entram em contato com o produto.

O equipamento também possui dreno lateral para retirada do chocolate e função de drenagem para auxiliar no esvaziamento do sistema antes da higienização.

Isso facilita tanto a limpeza quanto uma eventual troca do chocolate utilizado.

LIMPEZA PARCIAL OU COMPLETA

Ao final do expediente, é possível realizar uma rotina de limpeza parcial, fazendo o chocolate retornar para a cuba e removendo a bica para higienização.

Quando houver necessidade de troca completa do chocolate ou de uma higienização mais profunda, componentes como bica, rosca sem fim e agitador podem ser removidos para acesso ao interior do sistema.

Isso é importante porque a praticidade de manutenção também interfere diretamente na viabilidade de utilizar o equipamento todos os dias.

PODE SER INSTALADA SOBRE A BANCADA OU EMBUTIDA

A ChocoMix pode ser utilizada como equipamento sobreposto ou integrada a um projeto de bancada embutida.

Na versão embutida, a estrutura principal fica abaixo do tampo e a área de serviço com a bica permanece aparente.

Isso permite criar projetos mais personalizados e integrar a cascata ao layout da sorveteria, gelateria ou estabelecimento.

POR QUE ESCOLHER A CHOCOMIX SUPER MIX?

Cuba com capacidade para 5 kg
Permite manter um bom volume de chocolate disponível para o atendimento.

Controle digital de temperatura
Facilita o acompanhamento e o controle do aquecimento.

Duplo circuito de aquecimento
Atua na cuba e na rosca sem fim.

Duas velocidades
Permitem escolher entre funcionamento Normal e Rápido.

Agitador interno
Auxilia na homogeneização do chocolate durante a operação.

Pedal de pausa
Permite interromper temporariamente a bomba de forma prática durante a finalização.

Bica removível
Facilita a higienização e o acesso ao sistema.

Rosca sem fim removível
Permite uma limpeza mais completa dos componentes internos.

Dreno lateral
Facilita a retirada do chocolate da cuba.

Opção de instalação embutida
Permite integrar a cascata a projetos personalizados de bancada.

Produto 100% nacional
Desenvolvido e fabricado para atender operações profissionais no Brasil.

UM EQUIPAMENTO QUE TAMBÉM PODE AJUDAR A VENDER MAIS

Quando o cliente vê o chocolate sendo aplicado, a cobertura deixa de ser apenas uma opção escrita no cardápio.

Ela passa a ser demonstrada.

Isso pode ajudar a valorizar adicionais, incentivar personalizações e criar produtos com maior apelo visual.

Para operações que trabalham com sobremesas montadas na frente do cliente, a ChocoMix adiciona uma etapa de experiência ao atendimento e pode ajudar a elevar o valor percebido do produto final.

PARA QUEM É INDICADA

A Cascata de Chocolate Profissional ChocoMix Super Mix é indicada para sorveterias, gelaterias, açaiterias, confeitarias, cafeterias, buffets, restaurantes e operações de sobremesas que trabalham com chocolate e querem tornar essa etapa mais prática e atrativa.

É especialmente interessante para quem procura uma cascata de chocolate profissional, máquina para cascata de chocolate, equipamento para chocolate em sorveteria ou cascata para sobremesas e deseja unir apresentação, capacidade e facilidade de operação.

IMPORTANTE

O chocolate deve ser colocado na ChocoMix já derretido.

O equipamento realiza o controle térmico e mantém o produto em circulação durante a utilização.

MAIS DO QUE EQUIPAMENTOS, UMA EMPRESA AO LADO DA SUA OPERAÇÃO

Desde 2009, a Super Mix desenvolve soluções para o mercado profissional de food service, construindo sua trajetória ao lado de sorveterias, gelaterias, açaiterias, cafeterias, restaurantes e grandes marcas em todo o Brasil.

Para nós, a relação com o cliente não termina na entrega do equipamento. Contamos com equipe de pós-venda, suporte e assistência técnica, oferecendo acompanhamento para quem escolhe uma solução Super Mix e precisa dela funcionando na rotina do negócio.

Nossos equipamentos contam com garantia, conforme as condições de cada produto, e com uma estrutura preparada para orientar e atender o cliente também depois da compra.

Esse cuidado faz parte da forma como a Super Mix trabalha desde o início: proximidade, atenção e compromisso com cada operação. Seguimos crescendo, desenvolvendo novas soluções e conquistando a confiança de empresas e marcas que são referência em seus segmentos.

GRANDES MARCAS CONFIAM NA SUPER MIX

Nossas soluções fazem parte da operação de grandes marcas do food service, que confiam na qualidade, tecnologia e suporte da Super Mix.

Super Mix — desde 2009, tecnologia e suporte para quem vive o food service.