O Balcão de Preparo de Açaí Super Mix foi desenvolvido para reunir tudo o que sua operação precisa em uma estrutura compacta, funcional e otimizada para produção de açaí.
Conta com freezer na temperatura ideal para manter o açaí boleável, evitando que o produto derreta ou congele excessivamente durante o atendimento. Isso garante mais praticidade no manuseio, melhor textura e mais agilidade na montagem dos pedidos.
Além disso, o balcão pode integrar:
• Cubas refrigeradas
• Cubas aquecidas
• Dosadores de sólidos
• Espaços organizados para toppings e complementos
Tudo pensado para facilitar o fluxo da operação e permitir uma produção eficiente mesmo em espaços reduzidos.
Ideal para açaiterias, sorveterias e operações de food service que buscam mais organização, produtividade e padronização no atendimento.
• Freezer com temperatura ideal para açaí boleável
• Estrutura compacta e funcional
• Integração de cubas aquecidas e refrigeradas
• Compatível com dosadores de sólidos e toppings
• Melhor aproveitamento do espaço operacional
• Mais agilidade e eficiência no preparo
